Unsere Mohnbrötchen haben eine rösche, zartsplittrige Kruste und sind rundherum mit Mohn. Der kräftige, würzige Mohngeschmack kommt durch den auf der Krustenoberseite mitgebackenen Blaumohn, der beim Backen etwas angeröstet wird. Das Rösten der Saaten auf der Oberfläche der Bötchen verleiht den Mohnbrötchen ein würzig-nussiges Aroma.
Allergene:
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Gluten (Weizen)
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Gluten (Roggen)
Gluten (Gerste)
Da wir eine kleine Backstube haben und Handwerklich arbeiten, können trotz größter Sorgfalt Spuren von weiteren Allergenen enthalten sein.
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Mohn, Roggenmehl, Salz jodiert, Backhefe, Speiseöl aus Raps
Gesamtanteile Getreideerzeugnisse:
100% Weizen
Empfehlung:
Knackige Mohnbrötchen sind typische und beliebte Frühstücksbrötchen. Zu ihnen passt besonders gut süßer Honig oder eine fruchtige Konfitüre. Als herzhafter Belag ist Käse eine ideale Abrundung des Geschmacks.
Aufbewahrung:
ungekühlt
