Unser Butterknoten ist ein bergisches Original. Seine zart flauschige Krume und die feinen Butteraromen umspielen mit dezenten Hefenoten den Gaumen. Jeder Butterknoten wird liebevoll von Hand geknotet und vor dem Backen mit Ei abgestrichen.
Allergene:
.png)
Gluten (Weizen)
Milch
Eier
Da wir eine kleine Backstube haben und Handwerklich arbeiten, können trotz größter Sorgfalt Spuren von weiteren Allergenen enthalten sein.
Zutaten:
Weizenmehl, Wasser, Butter, Zucker, Backhefe, Milch, Salz jodiert, Eier
Gesamtanteile Getreideerzeugnisse:
100% Weizen
Empfehlung:
Unser Butterknoten schmeckt pur bereits hervorragend und passt natürlich zu allen süßen Marmeladen und Konfitüren sehr gut. Allerdings auch herzhafte Kombinationen mit Käse oder Schinken sollten Sie ausprobieren.
Aufbewahrung:
Brötchen und andere Kleingebäcke sollten noch am selben Tag verzehrt werden. Dafür backen wir täglich, teilweise stündlich frisch. Falls Sie jedoch die Gebäcke für den nächsten Tag aufbewahren möchten, empfehlen wir Ihnen Polybeutel mit Luftlöchern zu nutzen und diese kühl und trocken, bei Zimmertemperatur zu lagern. Zum Einfrieren eignen sich Gefrierbeutel ohne Löcher. Vor dem Verzehr sollten Sie die Gebäcke mit Wasser befeuchten und auf den Toaster oder in den vorgeheitzten Backofen legen. Dadurch erhalten sie zumindest kurzfristig ihren Frischecharakter zurück und sollten umgehend gegessen werden.
